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Pinchos Morunos

Zutaten

 

600 Gramm Schweinenacken

2 TL Paprikapulver edelsüß

1 TL Cumin

1 TL gemahlene Chilischoten

wahlweise 1 klein gehackte Knoblauchzehe

6 EL Olivenöl

 

Fleisch in kleine Stücke schneiden.

 

Öl und Gewürze miteinander vermengen, dann das Fleisch unterrühren und mindestens 1 Stunde marinieren.

 

Danach Fleischstücke auf Spieße stecken und ab auf den Grill.