Pinchos Morunos

Zutaten

600 Gramm Schweinenacken

2 TL Paprikapulver edelsüß

1 TL Cumin

1 TL gemahlene Chilischoten

wahlweise 1 klein gehackte Knoblauchzehe

6 EL Olivenöl

Fleisch in kleine Stücke schneiden.

Öl und Gewürze miteinander vermengen, dann das Fleisch unterrühren und mindestens 1 Stunde marinieren.

Danach Fleischstücke auf Spieße stecken und ab auf den Grill.